【融资】前4月咖啡、茶饮、生鲜等品牌融资盘点一览表

    前4月咖啡、茶饮、生鲜等品牌融资盘点一览表

陶瓷相关抱团融资融资业务贸易融资,本文关键词:餐饮融资line投资人小龙虾茶饮盘点生鲜咖啡前4月咖啡、茶饮、生鲜等品牌融资盘点一览表春生，夏长，秋收，冬藏。

人们采集、捡拾、挖掘、捕捞，为的是得到这份自然的馈赠。

而投资人找寻、试吃、体验、尽调，为的是这份自然馈赠带来的回报。

除了美食作者和吃播up，生活消费的投资人办公室或许是能体验到最多美食的地方。

”一位投资人对新芽newseed（id:pelink）描绘了工作日常的一个缩影。

而bbc援引专家人士的发言称，人们平均一天消耗的红肉只有17克，也就是0.34两。

让他们如此敬业的理由，当然不只是自然的馈赠，最重要的是，还有什么能比投资中国人的胃更稳赚不赔的呢？

3月，海拔1100米湿热的云南河谷地，咖啡花开始盛放，授粉之后，它们将在8至10个月内，孕育出驰名中外的云南小粒咖啡。

蓝色杯体，白色鹿角，女神汤唯，与云南小粒咖啡属于同一品种，选用阿拉比卡豆的luckincoffee瑞幸咖啡火遍一二线城市的大街小巷。

这个由神州优车前coo创办的咖啡品牌，成立仅半年时间就在全国开了300多家门店，预计5月份这一数字将达到500家。

截止4月底，获得融资的咖啡品牌便有7家之多，经营模式涵盖外卖、无人零售、移动零售等新兴业态。

饮茶，是中国传统饮食文化的重要组成部分，相较于咖啡的酸涩口感，中国人更偏爱苦涩后的一抹回甘，这或许能解释为何新式茶饮融资金额往往大于咖啡。

除了喜茶的4亿元b轮融资，此前还有因味茶获得刘强东的a轮5亿元投资，奈雪的茶获得天图资本a+轮过亿元融资。

2017年，消费规模达1370多亿元，据中国渔业协会小龙虾分会副秘书长陶忠虎称，未来每年还将以30%以上的速度递增。

餐饮老板内参曾对小龙虾“过冬难”做过统计，进入冬季，全国一二线城市龙虾馆数量均有不同程度减少，广州的关店率甚至达到一半以上。

价格直接刺激的，是小龙虾养殖者，据说，包湖养殖小龙虾的土地每年以40%以上的速度在增加，承包费用也在逐年上涨。

此外，各大餐饮、生鲜品牌也想来分一杯羹，每日优鲜2017年销量约为1600万只，今年计划全年供应1亿只。

2017年9月23日，一年一度的阳澄湖“开湖大典”，被阿里、京东、顺丰、苏宁等电商巨头“承包”。

天猫为食客承包了5万亩湖面，还开发了抓大闸蟹机和大闸蟹自动贩卖机，赚足噱头。

苏宁号称大手笔承包全国大闸蟹“半壁江山”，8湖2河4产区大闸蟹原产地直采……为一只小小螃蟹，巨头们使尽手段。

仅2018年至今，便有8笔共计七八亿人民币投向生鲜。

马太效应也逐渐明显，头部玩家背后的资方不是阿里就是腾讯，京东、顺丰、苏宁等布局也不容小觑，中小玩家逐渐站队平台，单打独斗已经难以为继。

尽管没有明显数据佐证，依然有些微趋势可寻：如精酿啤酒属于夏天，其他酒类的制造或销售集中在冬天。

纵观卤味近三年的融资时间，也有半数发生在11月至次年1月。

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